ID: 8321
Gezocht: Kok voor NL hotel in de Franse Alpen - zomer 2018
Geen aanbiedingen geplaatst
Omschrijving
Gezocht
Een gepassioneerde kok die er klaar voor is om een zomer in de Franse Alpen te werken gedurende aankomende zomer 2018, van begin juni tot half september 2018.
Jij bent
Je hebt liefde en passie voor het vak, werkt graag met verse, seizoensgebonden en regionale producten. Je bent creatief, je hebt eer in je werk en je wilt blijven bijleren en je blijven verdiepen. Je bent collegiaal, vindt het prettig om in een klein team te werken en hebt goede communicatieve vaardigheden. Je bent een type van hard werken maar ook veel plezier maken met je collegas. En je hebt een passie voor de bergen.
Het werk is
Esprit Montagne heeft een klein, Frans-Nederlandstalig team waarbij je onze Chef (Nederlandstalig) in de keuken helpt. Tot de werkzaamheden behoren de mis-en-place, doorgeven van het diner, afwas en het opruimen van de keuken. We hebben geen echte lunch (af en toe iemand voor een broodje of een salade) en s avonds is het een vast 3-gangen diner met amuse, voor maximaal 42 gasten.
Je werkt 6 dagen in de week. Naast een salaris krijg je van ons je maaltijden en drankjes in het hotel, inwoning en een multipass voor het gehele Portes du Soleil gebied. Hiermee heb je gratis toegang tot liften, zwembaden, tennisbanen, musea en bussen. Ook krijg je hiermee veel korting op overige activiteiten. Naast het wandelen & mountainbiken, kan je hier ook rotsklimmen, raften, kanoën, parapenten, via ferrata en nog veel meer activiteiten ondernemen.
Wij zijn
Hotel Esprit Montagne is een chalethotel met 20 kamers, geleid door een Nederlandse eigenaar. Het hotel ligt in het bekende Frans/Zwitserse Portes du Soleil skigebied, in het Franse dorpje La Chapelle dAbondance. Ons restaurant is geopend voor hotelgasten die hier op basis van half pension verblijven en voor gasten van buitenaf. We serveren elke dag een afwisselend menu.
Het hotel straalt een persoonlijke, gezellige en huiselijke sfeer uit. Dit komt door de inrichting/decoratie in de kamers en diverse ruimtes en ook door omgang met onze gasten. Onze keuken staat bekend als verrassend met verse, seizoens- en regionale producten. We willen onze gasten kennis laten maken met de echte esprit montagne.
De servicegerichtheid, bijzondere maaltijden en persoonlijke benadering in Esprit Montagne zijn een belangrijke reden waarom vakantiegasten hier keer op keer terugkomen. Om een beeld te krijgen van onze sfeer, kijk eens op onze website of op Zoover voor reacties van onze gasten.
Interesse?
We horen graag je persoonlijke motivatie om bij ons te komen werken. Deze kun je samen met een leuke foto van jezelf, en eventueel van je kookkunsten, en je cv sturen naar [email protected] o.v.v. Sollicitatie keuken zomer 2018.
Heb je nog vragen, stuur ons een mailtje of bel ons op +33-450-71 26 90 of op +33-6-704 734 94.
We horen graag van je!
Alke Staal
Hotel Esprit Montagne
La Panthiaz
74360 La Chapelle dAbondance
Frankrijk
[email protected]
+33-450-71 26 90
Een gepassioneerde kok die er klaar voor is om een zomer in de Franse Alpen te werken gedurende aankomende zomer 2018, van begin juni tot half september 2018.
Jij bent
Je hebt liefde en passie voor het vak, werkt graag met verse, seizoensgebonden en regionale producten. Je bent creatief, je hebt eer in je werk en je wilt blijven bijleren en je blijven verdiepen. Je bent collegiaal, vindt het prettig om in een klein team te werken en hebt goede communicatieve vaardigheden. Je bent een type van hard werken maar ook veel plezier maken met je collegas. En je hebt een passie voor de bergen.
Het werk is
Esprit Montagne heeft een klein, Frans-Nederlandstalig team waarbij je onze Chef (Nederlandstalig) in de keuken helpt. Tot de werkzaamheden behoren de mis-en-place, doorgeven van het diner, afwas en het opruimen van de keuken. We hebben geen echte lunch (af en toe iemand voor een broodje of een salade) en s avonds is het een vast 3-gangen diner met amuse, voor maximaal 42 gasten.
Je werkt 6 dagen in de week. Naast een salaris krijg je van ons je maaltijden en drankjes in het hotel, inwoning en een multipass voor het gehele Portes du Soleil gebied. Hiermee heb je gratis toegang tot liften, zwembaden, tennisbanen, musea en bussen. Ook krijg je hiermee veel korting op overige activiteiten. Naast het wandelen & mountainbiken, kan je hier ook rotsklimmen, raften, kanoën, parapenten, via ferrata en nog veel meer activiteiten ondernemen.
Wij zijn
Hotel Esprit Montagne is een chalethotel met 20 kamers, geleid door een Nederlandse eigenaar. Het hotel ligt in het bekende Frans/Zwitserse Portes du Soleil skigebied, in het Franse dorpje La Chapelle dAbondance. Ons restaurant is geopend voor hotelgasten die hier op basis van half pension verblijven en voor gasten van buitenaf. We serveren elke dag een afwisselend menu.
Het hotel straalt een persoonlijke, gezellige en huiselijke sfeer uit. Dit komt door de inrichting/decoratie in de kamers en diverse ruimtes en ook door omgang met onze gasten. Onze keuken staat bekend als verrassend met verse, seizoens- en regionale producten. We willen onze gasten kennis laten maken met de echte esprit montagne.
De servicegerichtheid, bijzondere maaltijden en persoonlijke benadering in Esprit Montagne zijn een belangrijke reden waarom vakantiegasten hier keer op keer terugkomen. Om een beeld te krijgen van onze sfeer, kijk eens op onze website of op Zoover voor reacties van onze gasten.
Interesse?
We horen graag je persoonlijke motivatie om bij ons te komen werken. Deze kun je samen met een leuke foto van jezelf, en eventueel van je kookkunsten, en je cv sturen naar [email protected] o.v.v. Sollicitatie keuken zomer 2018.
Heb je nog vragen, stuur ons een mailtje of bel ons op +33-450-71 26 90 of op +33-6-704 734 94.
We horen graag van je!
Alke Staal
Hotel Esprit Montagne
La Panthiaz
74360 La Chapelle dAbondance
Frankrijk
[email protected]
+33-450-71 26 90